El Sistema Agroalimentario está sujeto a cambios y ajustes permanentes bajo un clima de elevada incertidumbre, inflación y devaluación de la moneda. Todos los agentes económicos del sistema deben innovar, diseñar estrategias y conocer los eslabones básicos de las cadenas agroalimentarias.
Perfil del participante
El Programa de Agronegocios está diseñado para productores y gerentes agropecuarios, gerentes del sector agroindustrial, proveedores de insumos agropecuarios, mayoristas, súper e hipermercados, transportistas, gerentes de crédito de la banca, dirigentes gremiales y representantes del sector público.
¿Qué aprenderás?
Formularás nuevas estrategias para mejorar tu gestión y los resultados de la organización, partiendo de la revisión basada en el enfoque estructural del sector de los agronegocios en Venezuela, relacionado a la administración, finanzas, mercadeo, almacenamiento, distribución, estrategia, tecnología, innovación y puntos finales de venta.
Objetivos
- Adquirir una visión integrada de los agronegocios, sus principales actores, tendencias nacionales e internacionales, así como la evolución de las políticas públicas
- Reconocer los elementos fundamentales de la agricultura vegetal y la producción de proteína animal
- Reconocer las actividades básicas del mercadeo agroalimentario y necesidades del consumidor
- Conocer las principales técnicas de negociación
- Reconocer las actividades básicas y competencias de la agroindustria
- Conocer las técnicas contables modernas, obligaciones fiscales y elaboración e interpretación de estados financieros
- Adquisición de una visión actual de los aspectos laborales
- Identificar las nuevas tecnologías agrícolas y su impacto
- Establecer una estrategia exitosa en sus agronegocios
Contenido
Agroindustria
Entorno de la Industria de alimentos. Marco regulatorio. Inversión industrial (antes y ahora). Cadena de suministro de la industria de alimentos. Principales problemas que dificultan el desempeño de la industria de alimentos. Calidad de los alimentos. Importancia de la inocuidad de los alimentos, impacto a la salud de los consumidores.
Enlace: https://www.iesa.edu.ve/cursos-y-programas/cursos/programa-presencial-gerencia-de-agronegocios-